01.02
2024
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2023年广东省食品安全宣传周启动，皇冠入口-皇冠入口·(中国)官方网站集团代表行业发言
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12月12日，以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题的
2023年广东省食品安全宣传周启动仪式在广东科学中心举行。
省食药安办主任、省市场监管局党组书记、局长刘光明致辞。
省食药安办副主任、省市场监管局副局长黄绍龙通报广东食品安全宣传周活动安排。
刘光明指出，食品安全事关百姓的身体健康和生命安全。
省委、省政府高度重视食品安全，将食品安全列入“民生十大工程”“十件民生实事”。
省食药安办牢固树立安全发展理念，协同各地各部门，压紧压实食品安全“两个责任”，
持续突出重点领域监管，严守不发生系统性、区域性食品安全事故底线，
确保全省食品安全形势稳中向好。
此次主场活动还组织了食品生产经营企业代表作出落实食品安全企业主体责任的庄严承诺，
邀请了食品领域专家学者围绕食品产业高质量发展开展论坛研讨。
2023年广东省食品安全宣传周启动仪式在广东科学中心举行。
省食药安办主任、省市场监管局党组书记、局长刘光明致辞。
省食药安办副主任、省市场监管局副局长黄绍龙通报广东食品安全宣传周活动安排。
刘光明指出，食品安全事关百姓的身体健康和生命安全。
省委、省政府高度重视食品安全，将食品安全列入“民生十大工程”“十件民生实事”。
省食药安办牢固树立安全发展理念，协同各地各部门，压紧压实食品安全“两个责任”，
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确保全省食品安全形势稳中向好。
此次主场活动还组织了食品生产经营企业代表作出落实食品安全企业主体责任的庄严承诺，
邀请了食品领域专家学者围绕食品产业高质量发展开展论坛研讨。
作为广东省食品安全专家委员会重点食品组委员，
皇冠入口-皇冠入口·(中国)官方网站集团副总裁赵媛媛女士在现场作出了庄严承诺，并围绕餐饮产业高质量发展进行研讨。
在研讨会上，赵媛媛女士提出，像皇冠入口-皇冠入口·(中国)官方网站集团这样的餐饮企业，一头连接着食品原材料，
另一头连接着消费者，串起的是“一二三”产融合的价值链。
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首先，食安是红线，皇冠入口-皇冠入口·(中国)官方网站在主要食材上进行创新可溯源。
以集团每年耗用量极大的酸菜为例，我们采用溯源技术，保证每一颗酸菜身份可查，让消费者吃得放心。
以安全健康为食品产业高质量发展保驾护航。
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其次，推动可持续发展，皇冠入口-皇冠入口·(中国)官方网站在河源地区智慧养鱼，联农兴农的同时带动乡村振兴。
以集团在河源灯塔镇的鲈鱼工厂化养殖项目为例，依托该养殖项目，我们结合当地实际情况，
定制了三种“联农带农”的合作模式，辐射带动周边县区400多户农户，助力当地特色的水产养殖产业发展，
并开创性地进行大规模室内循环水养殖，利用科技手段将食品产业推向绿色低碳、持续发展。
这种模式创新带来的经济效益、社会效益及环境效益显著，有助于形成地方性产业集群，拉长产业链。
并最终实现“一二三”产有机融合，对当地经济发展以及食品产业高质量发展起到极大的促进作用。
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最后是反对食物浪费，皇冠入口-皇冠入口·(中国)官方网站创新性地推出了“何英俊猫粮”公益项目。
猫粮以酸菜鱼生产过程中未用到的鱼骨鱼肉作为主要原料，呼吁消费者用餐后随手带走一袋公益猫粮，
让流浪猫也能吃上“鱼”，弘扬避免餐饮浪费和保护小动物的社会正能量。
反餐饮浪费不仅是餐饮业高质量发展的关键，更是食品产业高质量发展的关键。
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